香菇肉酱罐头的装罐1、制作装罐。每锅用香菇条8千克,猪肉丁20千克,豆瓣酱25千克,辣椒酱8千克,火锅底料生产线供应,精炼油12千克,洋葱粒8千克,大蒜粒1千克,味精0.5千克,火锅底料生产线,盐1.5千克,白糖8千克,淀粉2千克,黄酒5千克。先将植物油放入自动炒锅内加热,放入洋葱粒、大蒜粒炒香后,加入猪肉丁炒熟,再加入香菇条及其他配料,加热沸腾后,再加入淀粉,边加边搅拌,继续加热至85℃-90℃