许多创业者都把菜量作为首位重点来抓。而在我们菜品的过程中，菜品的质量依然是放在首位的。 ? ?1．质量是菜品的首要内容 ? ?要对已有的菜品进行，质量的保证是必须的，餐具一定要符合卫生标准，原料要新鲜以保证质量，制作流程一定要规范，啵啵鱼加盟热线电话，菜品的烹调时间也要严格控制，同一菜品的色、香、味、形，一定要统一。所有这些要求都达到了并符合标准，才能打造出属于自己的招牌菜。 ? ?一家餐饮店能否
