三鲜火锅配料:冬瓜半个、腐竹十根、豆腐皮半张、金针菇半把、红枣四个、生姜半块、小葱三根、青菜一把、豆腐半块、火锅丸子十个、荤油两汤匙、盐一汤匙、鸡精一汤匙烹饪步骤:1.准备好食材：冬瓜，腐竹，成都特色鱼头火锅，豆腐皮，金针菇，红枣。2.准备好食材：生姜，小葱，青菜，豆腐，火锅丸子。3.把红枣去核，生姜切片，小葱切段，放入盘子里备用。4.把金针菇撕成条，豆腐皮切丝和火锅丸子，一起放入盘子里备用。5.
