豆奶的前世今生豆奶在百科上的定义为大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。很多人误以为豆奶就是豆浆里面加牛奶、奶粉，豆奶合作，搅拌混合就成为豆奶。事实上，豆奶并不是简单组合，而是是以黄豆为原料，豆奶代理，辅以白砂糖水，乳粉，食用盐等经过一系列严谨的操作制作而成精加工的成品。关于豆奶还有一个流传多的故事。西汉孝子淮南王刘安被多数人认为是豆浆制作的，豆奶加盟，尽管目前没有史实证明。
