对于淡季，餐桌企业一定要主动迎战，做好“功”与“守”。餐桌企业可以在销售淡季将自己的人脉、社交媒体等现有资源合理利用起来，结合当地的一些楼盘、工程项目等，做一些“事件营销”。同时，可以定期在月初或是节假日期间推出一些促销活动，通过大幅的优惠力度来吸引顾客。 维护客情。由于淡季时间充足，销售人员可以利用客户结婚、生日、孩子上学等一些重大而有纪念意义的时机，“该出手时就出手”，可以更好地与客户建
