仿古小吃车有哪些特点如下：仿古小吃车，避免不了的就是与古建筑技术以及当时流行的审美观互相结合。利用具有浓厚的民族风格的各种建筑物，如亭、台、楼、阁、廊、榭、轩、舫、馆、桥等，配合自然的水、石、花、木等组成体现各种场景氛围来出售这香气迷人的各种小吃。小吃车以古代常见的亭、廊、桥为例，它们所构成的艺术形象和艺术境界都是独具匠心的。造型丰富多彩，而且它在售货时候，起到衬托食物干净卫生，天人合一的作用。
