干锅香辣虾是现在的男女老少都非常喜欢的一道菜肴，当然了，小编也不例外了。而想制作出干锅香辣虾这道香喷喷的菜肴，单是靠准备好充分的材料和按步骤一步一步进行还是不够。你还需要准备一些小诀窍来应付，这样可以助你更顺利的完成哦。1、活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理。2、虾枪很锋利，l好去除，保留虾脚可以让虾比较美观。3、虾很滑，可用毛巾包住操作，开背挑泥肠请注意安全。4、根据
