酿发酵酒和蒸馏酒两种方法不一样的锦泰酿酒设备厂家提示酿发酵酒和蒸馏酒两种方法不一样的酿出的米酒和白酒跟普通家酿发酵的酒是一样的吗？生产的基本原理是一样的，都酵母菌发酵糖得到酒精！但生产的过程以及结果有所不同而已！传统的白酒发酵是缓慢的边糖化边发酵工艺，以浓香型白酒为例，其发酵时间一般都在60天以上，酿酒设备生产厂家，而现代的一些白酒生产工艺一般就那么两三天就把酒做出来了；发酵的结果不同是在酒的香气
