涂胶燕窝的鉴别方法 将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出，燕窝，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会感受粘性，有时会嗅到化学药品味道。 燕窝在制成盏以后， 由于把中间的细毛拣了出来， 因此表面有不少小洞， 不法商人就利用这些小洞， 将涂料( 如木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶、浆糊等) 涂于燕窝盏表面，燕窝推荐， 令燕盏表面看起来光亮厚密，而且重量也增加。鉴别方法: 将燕窝浸入水中即取出， 约半分
