制作方法准备时间:15分钟 ?? ?制作时间:3小时 ?? ?总共需时:3小时15分钟鸽子洗净,切小块,莲子,红枣泡发洗净,姜切片。鸽肉下沸水烫去血水,捞出沥干。将鸽子,姜片,莲子一同放入沙锅褒汤,我用的美的牌的调到高火挡,鸽子食谱,这个锅褒汤特别慢,提前3个小时准备.大概2个小时肉开始有些烂,再放红枣闷一会儿,(我的经验太早放红枣就会全部快化掉啦,所以晚些放好) 半小时后用筷子挑肉,软烂后放盐调