燕窝的含水率 含水率市场有很多含水率很高的燕窝,燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率也可达40-60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,燕窝,如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的,买燕窝时用手捏一下,看是不是能听到清脆声方可辨别。真正足干的燕窝用手把燕角两端轻压,不会出现弯曲现象,如力度加大会出现断裂现象。 晓芹海参