花茶老舍与冰心友谊深厚，老舍常登门拜访，每当去冰心家作客，一进门便大声问：“客人来了，茶泡好了没有？”冰心总是不负老舍茶兴，用家园福建盛产的茉莉香片招待老舍。浓郁的花香，老舍闻香品尝，啧啧称好。老舍后来曾写过一首七律赠给冰心配偶，五花茶，开头是“中年喜到故人家，挥汗一再索好茶”，怀念他们抗战时在重庆艰苦岁月中结下的茶谊。 花茶打底在窨花或提花时，配用少数第二种鲜花一同窨制，芦洲镇花茶，称为打底。意
