双头烤猪炉的发展 ? ? “山东烤猪，昆明双头烤猪炉，全家上阵一年收入有上百万 ”！这就是近年来从山东兴起的脆皮烤猪和烤乳猪生意，这就是各大媒体竞相报道的一到极具个性的特色美食，整猪烤肉，特点是皮酥、色黄、肉嫩、味美、鲜香可口，双头烤猪炉，食而不腻，双头烤猪炉型号，易存放。烩白菜、炖豆腐、卷小饼别具风味，尤其适合秋冬季食用。追根溯源，在厨师之乡新乡长垣，传说系明朝末年由长垣御膳房厨子的农家所创制，
