广东肠粉培训肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为'抢粉'。出品时以'白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口'著称。肠粉在广东是为普遍的早餐,在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称,叫作惠积糍,亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿,