使用原理本设备采用电磁感应原理，当电流通过电磁线圈时，即产生交变磁场在锅体底部反复切割变化，并产生环状电流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内物料。本设备将电能转换为热能，新疆电加热夹层锅，达到加热物料的目的，热吸收达98%，锅体外围温度低，不易tang伤，升温速度快，节电效果显著，环保节能无污染。产品特点采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、尘、无有害气体、外观整洁等特点，对周围环境无热辐射，安全
