空腹喝豆浆好吗? 许多人喜欢早餐先喝一杯豆浆,盒装豆奶粉,然后才开始吃早餐。其实这样是很不科学的。豆浆能改善骨骼代谢,营养豆奶粉,预防骨质疏松,减少动脉化的危险。如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,袋装豆奶粉,配以水果可以促进人体对铁的吸收。