天津狗不理包子，相信大家都不陌生，烟台鲜肉包，受到了很多朋友们的喜爱，那么当我们想自己制作时，都需要准备哪些食材呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：1.猪肉肥瘦按3:7搭配。先将软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，做成肉丁。搅肉过程中，加适量生姜水，然后上酱油。再放入味精，香油和葱末搅拌均匀。2.面与水的比例是2:1。和面时，要揉均匀，避免出现花碱现象。3.把剂子用面滚匀、滚圆，双手按
