石锅为什么总炸??这要看在什么时候炸的。1、一般是冷热交替比较大,忽冷忽热造成石锅破裂2、很热的时候,端出来放在外面时,要在底部加垫子(木制、橡胶等)3、也不要在很热的时候,用冷水冲洗。4、也不要升温,很冷的时