外卖餐厅中式快餐菜单设计要求 1、中式快餐菜单明确经营项目 外卖餐厅的经营项目有很多，在设计菜单时，首先要了解主要经营哪些菜肴，菜单设计厂家，根据这个原则来制定外卖菜单。经过一段时间的经营运作，了解各种菜肴的销售情况和顾客选中率，一些销售量少，菜单设计师，顾客很少点到的菜肴应及时取消，并且补充进一些新的菜肴以保证有合适的品种数量。 2、中式快餐菜单制定适当的价格 外卖餐厅的各种菜品，销售
