食之味健康小知识-麦片营养的流失今日食之味健康分享：麦片营养流失速溶营养麦片为了追求速溶麦片的口感，不少营养麦片会添加植脂末等材料，食用时会有香浓的奶味，口感不错。对于办公室白领而言，速溶营养麦片应该是为熟悉的了，只要加入清水就能冲出浓浓奶香的麦片粥，不但充当了匆忙上班族的早餐包，还能在下午茶时间泡一杯作充饥之麦片(图6)用。尽管标注着'营养麦片'的名头，但因为这类麦片往往经过粉碎精加工，其营养
