老坛酸菜米线原料：老坛酸菜适量、猪肉末适量、米线适量、姜适量、葱适量、干红辣椒适量、花椒粉适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、香菜适量。做法：1、酸菜略冲洗一下切碎。2、准备猪肉末，要有一点肥肉。3、炒锅烧热加入比平时炒菜多些的植物油，下入猪肉末煸炒至变色。4、下入姜葱末、干红辣椒、花椒粉煸炒出香味。5、加入生抽、老抽、蚝油继续煸炒一会。6、
