牛奶的鉴别方法面对市面上那么多的牛奶,你知道如何挑选的牛奶吗?你知道如何鉴别吗?今日食之味与你分享关于牛奶的鉴别方法方法牛奶的鉴别方法:1 感官鉴别:新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠现象。方法2 将奶滴入清水中,若化不开,则为新鲜牛奶;若化开,就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有