食之味健康小知识-化学啤酒网上流传的“化学啤酒”是怎么回事? 网络中充斥着大量帖文声称，“啤酒花浸膏是化学制剂，使用啤酒花浸膏的就是化学啤酒。”还有谣言称，“啤酒花浸膏是一种抑制啤酒微生物繁殖的化学物质，饮用将会有头晕、心悸等反应，对人体产生危害。”指出，有关“酒花浸膏不安全，会降低啤酒质量甚至不利健康”的说法是无稽之谈。 酿酒大师、食品发酵工业研究院副院长张五九表示，这是一种误解。“不明真
