花胶⒎炒锅留底油(25克)上火烧热，下入蕃茄酱炒一下，再放白糖、醋、精盐(1.5克)、味精(1.5克)，菊花茶的泡法，炒透后添鸡汤(100克)，再下煎好的虾饼，移小火慢烯约3-4分钟时，可将锅端离火位，用箸一一将虾饼拣出，摆在盘的里圈。锅内余汁添芝麻油(10克)上火稍炒，浇在上面即成。红花鲢鱼肚质料:干鲢鱼肚250克，花茶的功效与作用，菜胆10棵，金瓜30克，盐、味精、藏红花、鸡汁、清汤、色拉油、
