? ? ? ?果实成熟期8月下旬至9月上旬，15天左右。果实各部分已达该品种应有的大小，坚果重量略有增加，青果皮由绿变黄，有的出现裂口，核桃乳招商，坚果易脱出。据研究，此期坚果含油量仍有较多增加，为保证，不宜过早采收。? ? ? ?铁核桃的果实发育也同样划分为上述4个时期，招商，其中迅速生长期需60－70天，硬核期约需20天，油脂转化期需53－57天，成熟期需12－16天。果实纵、横、棱径的生长
