喜欢玩户外的朋友,经常会聚在一起组织FB烧烤聚会,大家就图在一起的欢乐,烧烤食材配送,可能比较少关注到烤食的健康和烤出来的口味。不过,户外烧烤食材配送,要是能掌握一些烧烤技巧,就可以玩的更开心,吃的更健康尽兴了,这些烧烤技巧,不妨来了解下。1、“直接烧烤”和“间接烧烤”烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其它的几种则称为间接烧烤。A、直接烧烤①把球碳放在烧烤