电烤鱼箱在生活中特别是餐饮业非常受欢迎，柳城烤鱼箱，今天小编来为大家介绍一下它的加热原理。 原理就是让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对鱼进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。 电烤鱼箱的发热管通电后加热烤箱内部的空气和鱼，所以烤箱在烤鱼之前必要要进行预热，才能达到所需要的温度。现在的新型的都采用的铜管。通常在其上下两端各有两根铜管，还有一些容积特别大的是采用的W
