了解微波干燥设备在实际应用中，依靠经验和小规模实验的数据来指导工业设计还是主要的方式，干燥技术有很宽的应用领域，面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产量及其他方面千差万别的要求，干燥技术是一门跨行业、跨学科、具有实验科学性质的技术。通常在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。微波干燥机1‘、是需要了解被干燥物料的理化性质和干燥设备产品的使用特点。2、是要熟悉传递工程的原理，即传质
