四招教你识别新、陈大米：１． 看：新米半透明，晶莹剔透。２． 闻：新米有淡淡的清香。３． 摸：把手指插入米内再拿出来，手指甲的边缘有米糠的就是陈米，没有米糠就是新米。４． 尝：尝一颗米，新米因为水分含量高而粘牙，碎米供求，而陈米则发脆。有机大米知识，什么是有机大米？有机大米是遵照有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物；不使用化学合成的nong药、化肥、生长调节剂
