如果组织者要想在户外烧烤活动当中达到宾客尽欢的效果，那么在其食材准备的过程中就一定要准备海鲜类的食材，比如说鱼。但是我们需要注意的是，海鲜类的食材只有处理的好，才能在烧烤中带来较好的口感，那么组织者该怎样来处理鱼呢?1.在户外烧烤活动开始的天，组织者需要到超市或者是菜市场，购买新鲜且活动的鱼回来，选择的大小要适中，太大或者是太小都不好。在鱼买回来之后将其洗干净，然后将鱼肚以及鱼身都铺上一层盐。2.
