东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质l监局等严格审查、批准注册从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。厨房管理中，如何保养厨具（二）笊篱、扫把、拖把二次加固刚买回来的笊篱一定要用钢条进行二次加固，这样可以保证至少多用一个月。在清理笊篱时，一定要用手勺的底部轻轻敲
