如果说树立意识是休闲食品企业成功的关键，那么特色和差异化则是休闲食品企业发展的核心重点。新能取得今天的发展成绩，离不开“特色”这四个字。而“特色”对于休闲食品同样适用，从近两年网络上火的一塌糊涂的“枣夹核桃”、“焦糖瓜子”等以传统食材为原料生产的休闲食品，以及中医养生在年轻人群体中的爆红不难看出，传统食材、传统养生健康理念对年轻消费者的吸引力多么巨大。但为什么有的可以一直火，有的却早已消失得无
