宫廷桃酥是一道美味可口的汉族名吃，属于江西小吃。制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面不能太干，必须是比较湿润的感觉，小型桃酥机多少钱，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。如果是生的核桃，需要事先用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味，再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然，这款桃酥也可以不放核桃仁。传统的桃酥需要使用臭粉，全自动桃酥机，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体
