冬季食用菌如何防冻伤冬季食用菌如何? ?在目前栽培的食用菌各类中，菌丝体生长的温度大都在5度左右。在4度以下菌丝体即停止生长。当遇0度以下气温时，如果湿度较大就会结冰，养猪大棚设备，使菌丝细胞壁被破坏，从而影响产量。因此，减少喷水、提高菇棚（房）的温度可以减少
