小吃车的优势1、租赁经营:在旅游区,特别是自然景观景区,可对外出租设备,另备些烧烤原料和调料,即收租金,又卖原料,双份赚钱。这种经营必须有先天条件,就是旅游景区范围内,与旅游公司联手做。2.宣传:可制作一些小的宣传单和点餐卡,主要依靠鲜明的产品个性与口味,稳定的产品特色与以及实惠公道的价格作为提高影响力的广告。3、促销:开业期间和节假日,可以推出一些优惠活动,比如买五送一,以吸引新顾客