铁锅作为几千年传统的炒菜工具，当然是具备优势的。铁锅在炒菜遇到高温时，火锅炒料机，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。同时大部分铁锅没有涂层，能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。所以对于健康而言，铁锅也是l佳选择。炒料机铁锅又分为生铁锅和熟铁锅两种，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，导热性慢些；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，买火锅料炒料机，具有锅坯薄，传
