煲仔饭各地特色 ? ?东莞另一个崇尚煲仔饭的地方是东莞。由于特产的腊味正是烹制煲仔饭的好材料，板鸭腊肠腊肉，电磁煲仔炉，简直就是为煲仔饭而生的，配合当地的丝苗米真是珠联璧合。不过，东莞专卖煲仔饭的好象不多，虽然店门口也有不少摆开一溜灶头煮煲仔，但多数同时经营其它，比如原盅蒸饭，电磁煲仔炉直销，所用材料差不多，只是容器不同。东莞与广州的煲仔饭略有不同，电磁煲仔炉定做，比如腊鸭杂，大连电磁煲仔炉，有鸭
