开化县助农渔业合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。清水鱼就算是在清水鱼的发源地何田也不是经常能吃到的。一般是过年过节，或是家中有贵客上门，才会在池中捞上一尾，这俨然是蕞高礼仪不能等闲视之。吃完后还要将鱼尾贴在门板上，让四方乡
