燕窝含有的燕窝素均存在于其细胞的细胞壁里面，必须破壁才能提取。雨林控股“燕窝研究中心”的研究数据表明，传统燕窝生产提取工艺仅能使小部分细胞破壁，很难提取高含量的“燕窝酸酶”和“燕窝多肽”，传统工艺教好的技术提取燕窝的“燕窝酸酶”高仅为53%，“燕窝多肽”高仅为37％。雨林集团生产过程采用的是恒低温破壁萃取集技术，该技术为雨林集团专利，为首采用该技术进行萃取片的生产的生物科技企业，将有效分子精良提纯
