开化县助农渔业合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。开化的清水鱼是开化的名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选项用源头活水里生长的，份量适中的(500---1200G)草鱼。其实做法也很简单。和做鱼头豆付没有什么区
