老潼关肉夹馍潼关肉夹馍老潼关肉夹馍有特色。老潼关肉夹馍有啥特色？馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，让人难以忘怀的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花
