炎炎夏日到来，大街小巷，各种鸭脖纷纷打起响亮的招牌。夏天喝着啤酒配着鸭脖，真叫一个痛快。鸭脖的辣遇上啤酒的冰爽，真的叫人无法自拔。真的是越辣越够味。鸭脖的辣完全取决于辣椒。现在大多数使用的都是福建辣椒王。因为，福建辣椒王的香味醇厚，福建辣椒王报价，辣味浓郁，而且久煮不烂。这样子可以使鸭脖的辣味更加明显，福建辣椒王，也可以大大降低了成本。不过，现在出现了一种进口辣椒-印度辣椒王。印
