开化县助农渔业合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。同您分享家常清水鱼做法：1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟；2、坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水
