年后饭店、酒店又开始繁忙起来了，生意暴涨的同时也给饭店的运营提出了更高的要求。尤其是厨房，防空烧节能灶具，更是承担着巨大的负荷与责任。不过在一些小饭店里，我们也看到这样一种情况，厨房里使用的还是传统的炉灶，工作起来不仅效率低而且环境也不好。传统炉灶由于燃烧方式落后，福建防空烧节能灶，燃气与空气得不到充分的混合，这就导致了燃烧的不充分，燃烧不充分又会向空气中排放1氧化碳和氮氧化物，不仅污染空气还威
