米蛋白是人们膳食中重要的蛋白来源，其氨基酸组成配比平衡合理，符合WHO/FAO推荐的理想模式，其中蛋氨酸含量较高，因此营养价值远高于玉米、小麦等植物蛋白，可与鸡蛋、牛奶等动物蛋白媲美Rice protein is the important sourc
