大米储存方法之二? ? ? 传奇食品(北京)有限公司认为企业创造源源不断的价值。但员工为企业创造价值的同时,同样需要获得一定的回报。这样的回报,不只是在他们的薪资上下功夫。员工们需要的决不仅是薪资待遇,他们还要企业对他们的重视,要能感受到一份成就感。 贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正