鸡汤想炖的好喝又清爽,重要的是要选对鸡,石锅采购,选择肥瘦适宜的母(土)鸡!比如,你选了东瓜的鸡就对了!第二重要的锅,这里用的是石锅,没有的话有砂锅也可以,千万不要用铁锅!接下来详细分解食材和步骤:所需食材 ?