葛粉的介绍 葛根粉，中药名。为豆科植物野葛Puerarialobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的块根经水磨而澄取的淀粉。除新疆、西藏外，各地均有分布。具有解热除烦，葛粉做菜，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒。葛粉含有人体
