据《2013-2018年家庭食物垃圾处理器产业调研及投资前景评估报告》分析,餐厨垃圾是生活垃圾的主要组成部分,一般在我国餐厨垃圾重量占生活垃圾的37%-62%。据估算,至2011 年末我国餐厨垃圾清运量高达16.6 万吨/日,至20