? ? ??家禽肉气调保鲜包装目的是防腐，保护气体由CO2和N2组成，禽肉用50%-70% CO2， 50%-30%N2的混合气体气调保鲜包装在0-4的货架期约为14天。传统式的真空包装红肉，由于缺氧肉呈淡紫色，鸭脖盒式真空包装机销售，会被消费者误认为不新鲜而影响销售。一般通过真空冷却，用25%-35% CO2，鸭脖盒式真空包装机售后， 75%-35%N2气调保鲜包装，鸭脖盒式真空包装机地址，在
